Paleta de Bellota 100% Ibérica
Al comprar la Paleta de Bellota 100% Ibérica de BERÍDICO disfrutarás de la máxima pureza obtenida de cerdos ibéricos criados en libertad entre encinas centenarias, alcornoques y quejigos de la Dehesa de Extremadura.
Desde 170,50€
Paleta de Bellota 100% Ibérica
DESCRIPCIÓN
Berídico pone a tu disposición la excelencia del Ibérico de Bellota con una selección de piezas limitadas de Paleta de Bellota 100% Ibérica (Etiqueta Negra).
Paleta proveniente de la extremidad delantera del cerdo ibérico de la reserva genética 100%, alimentado a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa entre los meses de octubre a marzo (La montanera). Un producto jugoso, de aroma agradable, grasa brillante y gran sabor, son las características inconfundibles de estas piezas.
D.O. DEHESA DE EXTREMADURA. UNA GARANTÍA DE ORIGEN.
Todos los jamones y paletas de Berídico siguen un proceso de control de auditorías estrictas realizado por el Consejo regulador de la Denominación de origen de Dehesa de Extremadura. Este proceso de control se realiza en tres fases fundamentales; control de campo, control del proceso de elaboración y control del producto final.
Al consumir un jamón con D.O. Dehesa de Extremadura, además de degustar un alimento sano, estamos colaborando con la conservación del medio ambiente de un ecosistema único en el mundo, LA DEHESA.
